Browsing by Author Đào Đình Quyết

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 1 of 1
  • 000000255281.pdf.jpg
  • Thesis


  • Authors : Đào Đình Quyết;  Advisor : Hoàng Đình Hòa (2012)

  • Khảo sát quá trình sản xuất bia tại Nhà máy bia Sài Gòn - Hà Nội. Nghiên cứu bổ sung chế phẩm enzym Ultraflo Max trong quá trình sản xuất bia. Nghiên cứu tăng tỷ lệ nguyên liệu thay thế cho công nghệ sản xuất bia. Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ nước pha bột gạo.