Thông tin tài liệu

Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorTrần Liên Hàvi
dc.contributor.advisorNguyễn Thanh Hằngvi
dc.contributor.authorPhí Thị Thanh Maivi
dc.date.accessioned2018-10-12T10:40:30Z-
dc.date.available2018-10-12T10:40:30Z-
dc.date.issued2017-
dc.identifier.other000000277283vi
dc.identifier.urihttp://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/11376-
dc.description.abstractTổng quan axit lactic, lignocellulose, lên men axit lactic từ rơm rạ, tình hình nghiên cứu sản xuất axit lactic từ xylose, cellobiose và dịch thủy phân rơm rạ trên thế giới và ở Việt Nam. Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu sự lên men axit lactic từ xylose, cellobiose, từ dịch thủy phân rơm rạ.vi
dc.language.isovivi
dc.publisherTrường Đại học Bách Khoa Hà Nộivi
dc.subjectAxit lacticvi
dc.subjectcellobiosevi
dc.subject.lccTP370vi
dc.titleNghiên cứu lên men axit lactic từ xylose, cellobiose và dịch thủy phân rơm rạ bởi một số chủng lactobacillusvi
dc.typeThesisvi
Appears in Collections:Ts-Sinh học - Thực phẩm

Files in This Item:
Thumbnail
  • 277283.pdf
      Restricted Access
    • Size : 3,35 MB

    • Format : Adobe PDF

  • Thumbnail
  • 277283-tt.pdf
      Restricted Access
    • Size : 908,8 kB

    • Format : Adobe PDF



  • Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.