Thông tin tài liệu
| Title: | Phân lập, tuyển chọn và bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm men candida oleophila ứng dụng trong bảo quản cam tươi |
| Authors: | Cao Thị Bích Thủy |
| Advisor: | Nguyễn Thị Thủy Châu |
| Keywords: | Chế phẩm sinh học; Nâm men; Bảo quản tươi |
| Issue Date: | 2007 |
| Publisher: | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
| Abstract: | Phân lập, phân loại các loại nấm mốc gây thối hỏng quả cam, tuyển chọn các chủng nấm men đối kháng, nghiên cứu công nghệ nhân nuôi nấm men candida oleophila |
| Description: | Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ sinh học |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/16651 |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
ABSTRACTS VIEWS
13
VIEWS & DOWNLOAD
4
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.