Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm probiotic đa chủng  tại viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học- Đại học Quốc Gia Hà Nội.

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Dương Văn Hợp	-
dc.contributor.author	Tuân Hoàng Việt	-
dc.date.accessioned	2016-04-25T02:05:15Z	-
dc.date.available	2016-04-25T02:05:15Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.other	'000000296272	-
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/3381	-
dc.description	Luận văn thạc sỹ Ngành Công nghệ sinh học	-
dc.description.abstract	Tổng quan về vi sinh vật probiotic, vai trò và cơ chế hoạt động của probiotic, các phương pháp lên men vi sinh vật, môi trường và thông số lên men vi sinh vật chủ yếu,...Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả lựa chọn một vài thông số lên men, xây dựng các thông số nuôi cấy trên nồi lên men 75 lít,..	-
dc.language.iso	vi	-
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội	-
dc.subject	Chế phẩm sinh học	-
dc.subject	Sản xuất	-
dc.subject.lcc	TP248.2	-
dc.title	Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm probiotic đa chủng tại viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học- Đại học Quốc Gia Hà Nội.	-
dc.type	Thesis	-
Appears in Collections:	Ths-Sinh học, Thực phẩm

Files in This Item:

000000296272.pdf
Restricted Access

000000296272-tt.pdf
Restricted Access