Duyệt theo

Hồ sơ tác giả

Tìm kiếm theo: Tác giả Nguyễn Thị, Hạnh

Duyệt theo: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Hoặc nhập chữ cái đầu tiên:  
Hiển thị kết quả tìm kiếm từ 1 đến 2 trong 2 kết quả phù hợp
  • E00000000079.pdf.jpg
  • Ebooks (Sách điện tử)

  • Công nghệ rau quả Quyển 1

    • Tác giả : Hà Văn, Thuyết; Cao hoàng, Lanh; Nguyễn Thị, Hạnh (2023)

  • Mục tiêu của giáo trình là cung cấp cho sinh viên học ở bậc cao đẳng, đại học thuộc ngành công nghệ thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả, đủ để sau khi ra trường có trình độ điều hành, quản lý kỹ thuật, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ rau quả. Cuốn sách còn là tài liệu tham khảo, bổ sung kiến thức cho bậc cao ...
  • E00000000080.pdf.jpg
  • Ebooks (Sách điện tử)

  • Công nghệ rau quả Quyển 2

    • Tác giả : Hà Văn, Thuyết; Cao Hoàng, Lan; Nguyễn Thị, Hạnh (2023)

  • Mục tiêu của giáo trình là cung cấp cho sinh viên học ở bậc cao đẳng, đại học thuộc ngành công nghệ thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả, đủ để sau khi ra trường có trình độ điều hành, quản lý kỹ thuật, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ rau quả. Cuốn sách còn là tài liệu tham khảo, bổ sung kiến thức cho bậc cao ...