Digital resources - Ha Noi university of science and technology

Browsing by Author Tôn Thất, Minh

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 4 of 4

Ebooks (Sách điện tử)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học (T1) - Các quá trình và thiết bị chuyển khối Quyển 1

Authors : Tôn Thất, Minh; Phạm Anh, Tuấn (2023)

Nội dung của giáo trình cung cấp cho sinh viên chuyên ngành công nghệ sinh học – công nghệ thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản, đầy đủ về lĩnh vực chuyển khối (chưng cất – trích ly – sấy – hấp phụ – hấp thụ – kết tinh); về lĩnh vực trao đổi nhiệt (quá trình và thiết bị đun nóng chần hấp – quá trình và thiết bị rán – quá trình nướng và sao rang – quá trình và thiết bị&#x...

Ebooks (Sách điện tử)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học (T1) - Các quá trình và thiết bị chuyển khối Quyển 2

Authors : Tôn Thất, Minh; Phạm Anh, Tuấn (2023)

Ebooks (Sách điện tử)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học (T2) - Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt Quyển 1

Authors : Tôn Thất, Minh; Phạm Anh, Tuấn; Nguyễn Tân, Thành (2023)

Quyển 1 bao gồm: Phần I. NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN CỦA QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI NHIỆT (Chương 1, 2); Phần II. CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM – CÔNG NGHỆ SINH HỌC (Chương 3, 4). Giới thiệu những vấn đề cơ bản của quá trình trao đổi nhiệt; Cácquá trình và thiết bị trao đổi nhiệt trong công nghệ thực phẩm- công nghệ sinh học.

Ebooks (Sách điện tử)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học (T2) - Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt Quyển 2

Authors : Tôn Thất, Minh; Phạm Anh, Tuấn; Nguyễn Tân, Thành (2023)

Quyển 2 bao gồm: Chương 5. QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ NƯỚNG, SAO, RANG; Chương 6. QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ CÔ ĐẶC; Chương 7. QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ LÀM LẠNH – LẠNH ĐÔNG – TAN GIÁ – LÀM ẤM; Chương 8. CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ THANH TRÙNG; Chương 9. TÍNH TOÁN BỀN, VẬN HÀNH VÀ AN TOÀN LAO ĐỘNG ĐỐI VỚI THIẾT BỊ TRAO ĐỔI NHIỆT. Giới thiệu những vấn đề cơ bản của quá trình trao đổi nhiệt; C...