ThesisAuthors : Trịnh Thị Thu Hương; Advisor : Vũ Đức Thảo (2014)
Tổng quan về ngành cà phê Việt Nam, tình hình xuất khẩu và tiêu thụ cà phê của Việt Nam, quy trình sản xuất cà phê hòa tan, công nghệ nhiệt phân, quá trình hấp phụ, các mô hình hấp phụ đẳng nhiệt. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả quá trình khảo sát sơ bộ khả năng hấp phụ của than bã cà phê thu được ở các khoảng thời gian và nhiệt độ khác nhau, đánh giá sản phẩm than nh...