Ebooks (Sách điện tử)Authors : Đỗ, Ngọc Cử (2011)
Cuốn sách này cung cấp cho bạn đọc những kiến thức cơ sở theo quan điểm ứng dụng. Nội dung tài liệu đề cập đến các dạng dòng chảy thường gặp trong các hệ thống chế biến có áp suất và không áp suất, dòng chảy vật liệu xốp, dòng có hai pha và chất lỏng phi Newton, trong đó qua những biểu thức, phương trình, đồ thị, cấu trúc các dòng và quy luật biến đổi được thể hiện.