Browse

Author Profile

Browsing by Subject Cỏ ngọt

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 2 of 2
  • 312141.pdf.jpg
  • -

  • Nghiên cứu công nghệ sản xuất đường chức năng steviol glycoside và rebaudioside a từ cỏ ngọt

    • Authors : Nguyễn Thị Làn;  Advisor : Nguyễn Thị Minh Tú; Trương Hương Lan (2018)

  • Tổng quan về cây cỏ ngọt, các loại đường từ cỏ ngọt, các phương pháp trích ly đường từ cỏ ngọt, kết tinh rebaudiose a từ STG của cỏ ngọt. Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu xác định các chất chính trong lá cỏ trồng ở Việt Nam; nghiên cứu các phương pháp trích ly và thu nhận STG; nghiên cứu kết tinh và thu nhận chế phẩm rebaudioside a 90% từ STG.
  • 000000297041-tt.pdf.jpg
  • Thesis

  • Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình tẩy màu dịch chiết cỏ ngọt.

    • Authors : Lê Thị Hồng Toan;  Advisor : Trần Trung Kiên (2015)

  • Tổng quan cây cỏ ngọt và stevioside, quá trình hấp phụ và vật liệu hấp phụ y-Al2O3, phương pháp nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng và tối ưu hóa quá trình công nghệ. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng tới quá trình hấp phụ tẩy màu dịch chiết cỏ ngọt sử dụng vật liệu y-Al2O3,...