Digital resources - Ha Noi university of science and technology

Browsing by Subject Dầu gấc

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 3 of 3

Thesis

Nghiên cứu công nghệ khai thác nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi và chất lượng dầu từ màng gấc

Authors : Vũ Đức Chiến; Advisor : Bùi Quang Thuật (2008)

Giới thiệu về cây gấc, các công trình nghiên cứu về gấc trong và ngoài nước, quá trình sấy, kỹ thuật khai thác và ép dầu. Nêu nguyên vật liệu, nội dung và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận.

Thesis

Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu gấc từ màng đỏ hạt gấc bằng phương pháp trích ly với dung môi henxan

Authors : Nguyễn Bá Ái; Advisor : Hoàng Đình Hòa (2006)

Khái quát về cây gấc, công nghệ sản xuất dầu gấc. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Xác định thành phần cơ học của trái gấc và cơm gấc khô, ảnh hưởng độc lập của các yếu tố, tối ưu hoá điều kịên trích ly dầu gấc, tinh chế dầu gấc trích ly

Thesis

Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn TCVN ISO 22000:2007 cho công ty sản xuất dầu gấc

Authors : Đặng, Thanh Huyền; Advisor : Nguyễn, Thị Hiền (2010)

Trình bày tổng quan về thực phẩm và an toàn thực phẩm. Nghiên cứu quy trình sản xuất dầu gấc. Đề xuất xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn TCVN ISO 22000:2007.