Duyệt theo

Hồ sơ tác giả

Tìm kiếm theo: Chủ đề Isomaltulose

Duyệt theo: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Hoặc nhập chữ cái đầu tiên:  
Hiển thị kết quả tìm kiếm từ 1 đến 1 trong 1 kết quả phù hợp
  • 319298-tt.pdf.jpg
  • -

  • Nghiên cứu công nghệ sản xuất isomaltulose từ đường mía

    • Tác giả : Đỗ Thị Yến;  Người hướng dẫn : Vũ Nguyên Thành; Nguyễn Thanh Hằng (2019)

  • Tổng quan đường isomaltulose, tính chất vật lí, hóa học; phương pháp thu hồi dịch chuyển hóa isomaltulose; chủng pichia pastoris X33-SI36.15; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả.