Digital resources - Ha Noi university of science and technology

Browsing by Subject Khẩu phần

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 2 of 2

Thesis

Xác định hàm lượng β _ caroten, lycopen và vitamin E trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau

Authors : Nguyễn Văn Sỹ; Advisor : Hà Thị Anh Đào (2010)

Chuẩn hóa phương pháp phân tích lycopen, β - caroten và vitamin E bằng thiết bị sắc ký lỏng. Định lượng thành phần dinh dưỡng có giá trị sinh học cao. Đánh giá tình trạng, sự cân bằng các chất chống oxy hóa trong khẩu phần người trưởng thành.

Theses & Dissertation (Luận án – Luận văn)

Xác định thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ từ 2-5 tuổi tại huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai

Authors : Phạm, Thị Thanh Nga; Advisor : Trương, Tuyết Mai (2014)

Khái quát chung về khẩu phần, vai trò và nhu câu các chất dinh dưỡng trong khẩu phần, tình hình nghiên cứu khẩu phần trẻ dưới 5 tuổi trên thế giới và Việt Nam. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả phân tích thành phần dinh dưỡng theo nhóm đối tuonwgj trong khảu phần của trẻ tại Lào Cai,...