-Authors : Hoàng Ngọc Thủy Tiên; Advisor : Lê Thanh Hà (2024)
Tổng quan về Chitin, Lysine và chủng Vibrio natriegens. Phương pháp nuôi cấy chủng, cải thiện quá trình lên men V.natrieghes và sinh tổng hợp Lysine. Phương pháp thu hôi glucosamine tinh thể từ duchj thủy phân chitin. Kết quả và thảo luận.