Browse

Author Profile

Browsing by Subject Nguyên liệu

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 12 of 12
  • E00000000079.pdf.jpg
  • Ebooks (Sách điện tử)

  • Công nghệ rau quả Quyển 1

    • Authors : Hà Văn, Thuyết; Cao hoàng, Lanh; Nguyễn Thị, Hạnh (2023)

  • Mục tiêu của giáo trình là cung cấp cho sinh viên học ở bậc cao đẳng, đại học thuộc ngành công nghệ thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả, đủ để sau khi ra trường có trình độ điều hành, quản lý kỹ thuật, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ rau quả. Cuốn sách còn là tài liệu tham khảo, bổ sung kiến thức cho bậc cao ...
  • E00000000080.pdf.jpg
  • Ebooks (Sách điện tử)

  • Công nghệ rau quả Quyển 2

    • Authors : Hà Văn, Thuyết; Cao Hoàng, Lan; Nguyễn Thị, Hạnh (2023)

  • Mục tiêu của giáo trình là cung cấp cho sinh viên học ở bậc cao đẳng, đại học thuộc ngành công nghệ thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả, đủ để sau khi ra trường có trình độ điều hành, quản lý kỹ thuật, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ rau quả. Cuốn sách còn là tài liệu tham khảo, bổ sung kiến thức cho bậc cao ...
  • 000000255281.pdf.jpg
  • Thesis

  • Nghiên cứu các giải pháp giảm thiểu nguyên liệu trong sản xuất bia

    • Authors : Đào Đình Quyết;  Advisor : Hoàng Đình Hòa (2012)

  • Khảo sát quá trình sản xuất bia tại Nhà máy bia Sài Gòn - Hà Nội. Nghiên cứu bổ sung chế phẩm enzym Ultraflo Max trong quá trình sản xuất bia. Nghiên cứu tăng tỷ lệ nguyên liệu thay thế cho công nghệ sản xuất bia. Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ nước pha bột gạo.
  • 000000254405.pdf.jpg
  • Thesis

  • Nghiên cứu đặc tính cắt may một số loại vải làm quần áo bảo hộ cản xạ

    • Authors : Dương Thị Thúy;  Advisor : Lê Phúc Bình (2011)

  • Nghiên cứu cấu trúc tạp dề bảo hộ xạ do Trung Quốc sản xuất. Phân tích đặc tính đường cắt của vải bọc và vật liệu cản xạ dùng trên tạp dề bảo hộ cản xạ do Trung Quốc sản xuất. Phân tích đặc tính đường may trên tạp dề bảo hộ cản xạ. So sánh bộ bền đường may trên mẫu thử và trên áo nhập ngoại.
  • 000000297066-tt.pdf.jpg
  • Thesis

  • Sản xuất diesel sinh học từ nguyên liệu có trị số axit cao.

    • Authors : Phạm Thị Mịn;  Advisor : Văn Đình Sơn Thọ (2015)

  • Tổng quan về biodiesel, về nguyên liệu axit béo, nguyên liệu dầu hạt caosu. Khảo sát quá trình sản xuất axit béo từ dầu cao su, este hóa tạo metyl este từ axit béo, các phương pháp phân tích và đánh giá chất lượng sản phẩm. Kết quả quá trình khảo sát tối ưu hóa sản xuất axit béo từ dầu hạt cao su, quá trình este hóa tạo metyleste từ axit béo.
  • 000000296504-tt.pdf.jpg
  • Thesis

  • Sự biến đổi của các chất trích ly trong quá trình bảo quản dăm mảnh nguyên liệu giấy.

    • Authors : Ngô Thị Duyên;  Advisor : Lê Quang Diễn (2015)

  • Khái niệm chung về các chất trích ly, sự biến đổi và ảnh hưởng của các chất trích ly trong quá trình sản xuất bột giấy, nguyên liệu sản xuất bột giấy ở Việt Nam. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả xác định thành phần hóa học cơ bản của gỗ keo tai tượng và bạch đàn urô; sự biến đổi về hàm lượng, thành phần của các chất trích ly trong quá trình bảo quản nguyên liệu.