- Thesis
Authors : Hà Quang Tùng; Advisor : Lê Thanh Hà (2015) - Tổng quan chitin, chitinase, N-acetyl-D-glucosamine. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả lựa chọn nguồn nguyên liệu chitin, nghiên cứu ảnh hưởng các phương pháp tiền xử lý đến hiệu quả thủy phân.
|
- Thesis
Authors : La Thị An; Advisor : Nguyễn Thanh Hằng. (2014) - Nêu sự phát triển, nguyên liệu và công nghệ sản xuất ethanol từ rong biển. Nghiên cứu xác định thành phần hóa học của rong chatomarpha sp. Xác định các thông số công nghệ thủy phân rong lục bằng chế phẩm enzym.
|
- Theses & Dissertation (Luận án – Luận văn)
Authors : Nguyễn, Hồng Ly; Advisor : Đặng, Thị Thu (2014) - Đưa ra quy trình tách chiết pectin từ chanh dây. Công nghệ thủy phân tạo POS bằng Endo - galacturonase và quy trình thu nhận chế phẩm POS. Khảo sát một vài đặc tính sinh học: Tăng sinh vi khuẩn có lợi, nghiên cứu trên 9 chủng Lactobacillus, ức chế sự tăng sinh của một số chủng vi khuẩn có hại...
|
- Thesis
Authors : Nguyễn Thị Thủy; Advisor : Nguyễn Thanh Hằng (2016) - Tổng quan rong biển, công nghệ lên men sản xuất ethanol từ rong biển. Nêu các phương pháp phân tích, nghiên cứu. Kết quả xác định thành phần nguyên vật liệu, động thái của quá trình thủy phân rong lục, đánh giá hiệu quả quá trình thủy phân rong lục bằng các tác nhân khác nhau,...
|
- Thesis
Authors : Nguyễn Thị Thu Hương; Advisor : Nguyễn Thị Xuân Sâm (2015) - Tổng quan pectin, pectic oligosaccharide, enzyme thủy phân pectin, kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzym thu POS. Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân pectin tạo POS, tối ưu hóa các điều kiện thủy phân pectin tạo POS, xây dựng quy trình thủy phân pectin tạo POS có tích hợp màng lọc.
|
- Thesis
Authors : Hoàng Nữ Lệ Quyên; Advisor : Lê Thanh Hà (2015) - Tổng quan về chitin, chitinase và cơ chế xúc tác thủy phân chitin, penicillium oxalicum, về N-Acetyl-D-Glucosamine. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả khảo sát thu nhận chế phẩm chitinase cô đặc từ chitin thô của penicillium oxalicum 20B bằng phương pháp siêu lọc, thu nhận và tinh sạch GlcNac.
|
- Thesis
Authors : Đồng Thị Hương Trầm; Advisor : Lê Thanh Hà (2014) - Tổng quan về chitin, chitinase và cơ chế xúc tác thủy phân chitin về N-Acetyl-D-Glucosamine, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân chitin thành GlcNAc. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu điều kiện thu nhận và bảo quản enzym chitinase, điều kiện thủy phân chitin của chi chitinase từ penicillium oxalicum 20B,...
|
- Thesis
Authors : Lâm Thị Hải Yến; Advisor : Đặng Thị Thu (2015) - Tổng quan về peptide có hoạt tính sinh học, potease, về bã nấm men bia. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu thực lựa chọn enzyme thủy phân, khảo sát nồng độ enzym, ảnh hưởng của nồng độ cơ chất tới quá trình thủy phân,...
|
- Theses & Dissertation (Luận án – Luận văn)
Authors : Lâm, Thị Hải Yến; Advisor : Đặng, Thị Thu (2015) - Tổng quan về peptide có hoạt tính sinh học, potease, về bã nấm men bia. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu thực lựa chọn enzyme thủy phân, khảo sát nồng độ enzym, ảnh hưởng của nồng độ cơ chất tới quá trình thủy phân,...
|
- Thesis
Authors : Phạm Thị Phúc; Advisor : Phạm Tuấn Anh (2015) - Giới thiệu về nhiên liệu sinh học, bã mía, hiện trạng bã mía tại Việt Nam và ethanol nhiên liệu, quá trình sản xuất ethanol từ bã mía. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả phân tích các thành phần lignocellulose, nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng bã rắn trong quá trình thủy phân, khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ tới quá trình thủy phân,...
|
- Thesis
Authors : Cao Xuân Bách; Advisor : Phạm Tuấn Anh (2016) - Giới thiệu thành phần và cấu trúc nguyên liệu lignocellulose, nguyên liệu bã mía và bã mía phân loại, hệ enzyme phân giải lignocellulose, secretome từ nấm mốc. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu thành phần và hoạt độ enzyme trong secretome, khả năng thủy phân của secretome, so sánh với enzyme thương mại, nghiên cứu quá trình thủy phân trên quy mô pilot.
|
- Thesis
Authors : Phạm Thị Miền; Advisor : Nguyễn Thanh Hằng (2015) - Tổng quan về sự phát triển, nguyên liệu và công nghệ sản xuất ethanol nhiên liệu từ nguyên liệu rong biển. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả xác định thành phần dịch thủy phân rong lục, tuyển chọn các chủng nấm men lên men từ dịch thủy phân rong lục, khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men của red ethanol.
|
- Thesis
Authors : Hà Thị Nhã Phương; Advisor : Nguyễn Thanh Hằng (2015) - Tổng quan về sự phát triển, nguyên liệu và công nghệ sản xuất ethanol nhiên liệu từ nguyên liệu rong biển. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu thành phần polysaccharid của rong lục, sản xuất và xác định hoạt độ enzym của chế phẩm vi sinh vật, khảo sát quá trình thủy phân sinh khối rong lục từ enzyme vi sinh vật,...
|
- Thesis
Authors : Kiều Văn Bình; Advisor : Quản Lê Hà (2016) - Tổng quan nấm men bia, một số thiết bị tách bia trên thế giới hiện nay, các hướng tận dụng nấm men bia, các phương pháp thủy phân, ứng dụng của dịch thủy phân bã nấm men bia, cơ sở thiết kế tự động hóa. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu thiết kế và tự động hóa hệ thống tách bia trong bã nấm men bia dư thừa, xác định điều kiện thủy phân bã nấm men bia bằng phư...
|
- Thesis
Authors : Trần Thị Hoa; Advisor : Trần Đình Mấn (2010) - Trình bày tổng quan sinh khối thực vật, các quy trình thủy phân sinh khối thực vật, chủng vi sinh vật lên men cồn từ dịch thủy phân sinh khối thực vật, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men ethanol, hiện trạng về nghiên cứu và sản xuất nhiên liệu sinh học, các lợi ích của nhiên liệu sinh học, những mặt trái của nhiên liệu sinh học. Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu. Kết quả quá...
|
- Thesis
Authors : Nguyễn Hải Đức; Advisor : Hoàng Đình Hòa (2006) - Phương pháp thuỷ phân bột sắn, nguyên liệu và loại enzym phù hợp cho thực hiện phản ứng thuỷ phân, xây dựng phương pháp thực nghiệm, lấy số liệu, xây dựng đường hồi quy thực nghiệm dựa trên số liệu có được, đưa ra phương pháp lựa chọn kết quả đầu ra.
|