Digital resources - Ha Noi university of science and technology

Browsing by Subject Thu nhận

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 2 of 2

Theses & Dissertation (Luận án – Luận văn)

Nghiên cứu quy trình công nghệ thu nhận sản phẩm kép axit arachidonic và agar từ chi rong câu (gracilaria) ở vùng biển phía bắc Việt Nam

Authors : Nguyễn, Thị Kiều Oanh; Advisor : Nguyễn, Thị Minh Tú (2016)

Giới thiệu về rong câu, lipit và axit béo, agar, tình hình nghiên cứu lipit, axit béo của rong biển trong và ngoài nước. Nêu phương pháp nghiên cứu. Kết quả xác định hàm lượng lipit tổng và thành phần axit béo đặc biệt là axit arachidonic từ nguyên liệu rong câu chi gracilaria thu tại vùng biển phái bắc Việt Nam,....

Thesis

Nghiên cứu thu nhận pectic oligosaccharide (POS) từ pectin vỏ chanh leo bằng endopolygalacturonase

Authors : Vũ Kim Dung; Advisor : Nguyễn Thị Xuân Sâm; Đặng Thị Thu (2016)

Tổng quan prebiotic và pectic oligosaccharide, cơ chất pectin, endopolygalacturonase, nghiên cứu thu nhận và đánh giá pectic oligosaccharide. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu thu nhận endopolygalacturonase, sản xuất pectic oligosaccharide từ pectin vỏ chanh leo, nghiên cứu đánh giá hoạt tính và thăm dò khả năng ứng dụng của POS.