Digital resources - Ha Noi university of science and technology

Browsing by Subject Tinh bột sắn

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 3 of 3

Thesis

Nâng cao hiệu quả thu khí metan (CH4) trong xử lý yếm khí nước thải sản xuất tinh bột sắn thu biogas

Authors : Đoàn Việt Dũng; Advisor : Nguyễn Thị Sơn (2011)

Trình bày tổng quan về tình hình sản xuất và tiêu thụ sắn trên thế giới và ở Việt Nam. Công nghệ sản xuất tinh bột sắn và vấn đề môi trường. Hiện trạng công nghệ xử lý nước thải sản xuất tinh bột sắn. Cơ sở lý thuyết quá trình xử lý yếm khí thu biogas và các yếu tố ảnh hưởng. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Hoàn thiện công nghệ xử lý nước thải nhà máy sản xuất tinh bột ...

Thesis

Nghiên cứu các điều kiện thích hợp sản xuất Siro Fructoza 42% từ tinh bột sắn bằng các chế phẩm Enzym

Authors : Phí Thị Thương Huyền; Advisor : Ngô Tiến Hiển (2009)

Các điều kiện thích hợp cho hoạt động của enzym trong các giai đoạn: dịch hóa, đường hóa và đồng phân hóa. Tối ưu hóa các điều kiện hoạt động của enzym trong giai đoạn dịch hóa và đường hóa. Ứng dụng Siro fructoza trong sản xuất bánh.

Thesis

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả tổng hợp và tách chiết y-CD từ tinh bột sắn

Authors : Lê Phương Thanh; Advisor : Phạm Thu Thuỷ (2008)

Trình bày tổng quan các hợp chất Cyclodextrin. Giới thiệu về tinh bột sắn, Enzym Amylaza và tình hình nghiên cứu sản xuất y-CD. Xây dựng các nguyên vật liệu cùng phương pháp xác định một số tính chất của tinh bột sắn và nghiên cứu tạo y-CD ở các trạng thái.