Digital resources - Ha Noi university of science and technology

Browsing by Subject Trích ly

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 6 of 6

Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol

Authors : Trần Thị Hiền; Advisor : Nguyễn Thị Minh Tú (2020)

Tổng quan về phytosterol, hạt bí ngô, một số nghiên cứu về hoạt tính giảm cholesterol của phytosterol; nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả và thảo luận.

Thesis

Nghiên cứu công nghệ và tính toán, thiết kế thiết bị trích ly có sự hỗ trợ của sóng siêu âm với năng suất tối đa 10 kg/giờ để tách polyphenol từ lá chè xanh thứ, phế phẩm.

Authors : Đỗ Hồng Quang; Advisor : Phùng Lan Hương (2013)

Tổng quan về cây chè; thành phần hóa học của cây chè. Nêu lịch sử nghiên cứu sản xuất, ứng dụng polyphenol từ chè trên thế giới và ở Việt Nam. Tìm hiểu lý thuyết, lựa chọn phương pháp, tính toán và thiết kế thiết bị bị trích ly. Chế tạo thiết bị và thực nghiệm xác định chế độ làm việc cho thiết bị.

Thesis

Nghiên cứu khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng tới quá trình tách chiết beta- glucan từ Lentinula edodes.

Authors : Lê Vân Thủy; Advisor : Quản Lê Hà (2015)

Tổng quan về nấm hương, polysaccharide trong nấm, tổng quan các phương pháp tách chiết B-glucan từ nấm, các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly. Nêu các phương pháp nghiên cứu. Kết quả khảo sát thời gian, nhiệt độ, số lần trích ly trong nước,...

Thesis

Nghiên cứu quy trình trích ly cà phê

Authors : Trần Thị Mười; Advisor : Nguyễn Duy Thịnh (2006)

Tình hình sản xuất tiêu thụ xuất nhập khẩu cà phê trên thế giới, nghiên cứu chế biến và bảo quản cà phê, công nghệ trích ly. Nguyên liệu phương pháp nghiên cứu.

Thesis

Nghiên cứu tối ưu hóa và xác định chế độ làm việc tối ưu của thiết bị trích ly polyphenol từ lá chè xanh thứ, phế phẩm có năng suất tối đa đạt10kg/giờ có sự hỗ trợ của sóng siêu âm.

Authors : Phan Thu Trà; Advisor : Phan Lan Hương (2013)

Tổng quan về cây chè, hợp chất polyphenol, ứng dụng của hợp chất polyphenol trong chè, tình hình nghiên cứu sản xuất polyphenol từ chè, đánh giá chế phẩm polyphenol trong chè. Nêu đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Nêu kết quả nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng, xác định chế độ công nghệ tối ưu, kiểm chứng, sản phẩm cao chè và polyphenol chế phẩm.

Thesis

Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm.

Authors : Nguyễn Tiến Huy; Advisor : Vũ Hồng Sơn (2013)

Giới thiệu tổng quan về chè, các phương pháp trích ly polyphenol. Nêu các phương pháp nghiên cứu, phương pháp phân tích. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly, tối ưu hóa quá trình trích ly polyphenol chè xanh, hoàn thiện quy trình trích ly PP chè xanh có hỗ trợ siêu âm.