Browse

Author Profile

Browsing by Subject Vệ sinh thực phẩm

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 1 of 1
  • APTT00235247.pdf.jpg
  • Other

  • Độc chất và an toàn thực phẩm Tập 1

    • Authors : Lê, Huy Bá; Trần, Lệ Thu; Nguyễn, Thị Ngọc Hợi (2019)

  • Trình bày đến nguyên lý độc học thực phẩm, giới thiệu những loại độc chất điển hình và phổ biến nhất trong lĩnh vực đồ ăn, đồ uống, xâm nhiễm từ chất thải công nghiệp, sinh hoạt đô thị, khu dân cư.