Browse

Author Profile

Browsing by Subject luận văn

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
  • 255843-TT.pdf.jpg
  • Thesis

  • Nghiên cứu xác định các điều kiện thích hợp cho sản xuất xúc xích lên men bán khô

    • Authors : Đoàn Thị Thúy Nhung;  Advisor : Phan Thanh Tâm (2012)

  • Nghiên cứu xác định nguyên liệu chính và các phụ gia cho sản phẩm xúc xích lên men bán khô. Lựa chọn chủng vi sinh vật, chế phẩm sinh học và chế độ lên men thịt để tạo hương vị đặc trưng và đảm bảo chất lượng sản phẩm cho xúc xích lên men bán khô. Nghiên cứu và lựa chọn chế độ làm khô, làm chín cho xúc xích lên men bán khô đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm....
  • luan van.pdf.jpg
  • Thesis

  • Phép biến đổi tích phân trên thang thời gian

    • Authors : Cao Thị Phương Loan;  Advisor : Nguyễn Xuân Thảo (2016)

  • Một số kiến thức cơ bản về thang thời gian. Phép biến đổi tích phân Laplace trên thang thời gian. Tích chập Laplace trên thang thời gian