Nghiên cứu chiết tách các catechin có hoạt tính sinh học từ chè xanh camellia sinensis L.

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Trần Bạch Dương Vũ Đình Hoàng	-
dc.contributor.author	Đỗ Văn Đạt	-
dc.date.accessioned	2015-01-16T10:32:38Z	-
dc.date.available	2015-01-16T10:32:38Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.other	000000254551	-
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/1010	-
dc.description	Luận văn thạc sỹ - Ngành Kỹ thuật hóa học	-
dc.description.abstract	Nghiên cứu phương pháp chiết chè xanh để thu nhận polyphenol tổng số từ chè xanh thu nhận lượng caffeine. Xác định hàm lượng "tổng phenol", sự phân bố các catechin. Phân lập và xác định cấu trúc các catechin tinh khiết phân lập được.	-
dc.language.iso	vi	-
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội	-
dc.subject	Hoạt tính sinh học	-
dc.subject	Chè xanh	-
dc.subject.lcc	TP650	-
dc.title	Nghiên cứu chiết tách các catechin có hoạt tính sinh học từ chè xanh camellia sinensis L.	-
dc.type	Thesis	-
Appears in Collections:	Ths-Hóa học

Files in This Item:

000000254551-TT.pdf
Restricted Access

(T�m t?t)

000000254551.pdf
Restricted Access