Đánh giá mức độ ô nhiễm và đề xuất giải pháp xử lý giảm thiểu ô nhiễm nước thải trong công nghiệp chế biến thuỷ sản đông lạnh phù hợp với điều kiện Việt Nam

Abstract

Giới thiệu tổng quan công nghệ sản xuất và đặc trưng gây ô nhiễm môi trường trong ngành chế biến thuỷ sản. Đánh giá hiện trạng sản xuất và mức độ ô nhiễm của nước thải cùng các biện pháp xử lý đang được áp dụng trong chế biến thuỷ sản đông lạnh. Một số giải pháp ngăn ngừa giảm thiểu ô nhiễm và phương án công nghệ xử lý nước thải chế biến thuỷ sản đông lạnh