Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen xuất khẩu dạng rời

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn Duy Thịnh	vi
dc.contributor.author	Đặng Thị Thanh Quyên	vi
dc.date.accessioned	2018-06-06T15:45:34Z	-
dc.date.available	2018-06-06T15:45:34Z	-
dc.date.issued	2004	-
dc.identifier.other	000000128812	vi
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/10756	-
dc.description	Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm	vi
dc.description.abstract	Giới thiệu một quy trình bảo quản chè đồng bộ, phù hợp với điều kiện của các cơ sở sản xuất, phù hợp với điều kiện khí hậu, thời tiết của nước ta và đảm bảo chất lượng sản phẩm để xuất khẩu	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa Hà Nội	vi
dc.subject	Chè đen	vi
dc.subject.lcc	TP650	vi
dc.title	Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen xuất khẩu dạng rời	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Ths-Môi trường

Files in This Item:

128812.pdf
Restricted Access