Nghiên cứu một số thông số công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy đường trên tháp sấy-rung

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Tôn Thất Minh	vi
dc.contributor.author	Hoàng Quốc Tuấn	vi
dc.date.accessioned	2018-08-31T15:07:36Z	-
dc.date.available	2018-08-31T15:07:36Z	-
dc.date.issued	2005	-
dc.identifier.other	000000129693	vi
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/11059	-
dc.description	Luân văn thạc sỹ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm	vi
dc.description.abstract	Vai trò của đường trong sản xuất và đời sống. Nghiên cứu tháp sấy rung, cấu tạo, nguyên lý làm việc, tính toán nhiệt hệ thống sấy tháp, chọn chế độ sấy, tính toán hệ thống tháp sấy rung, so sánh chi phí năng lượng của thiết bị Sàng rung-tầng sôi và tháp sấy rung. Thực hành thí nghiệm và xây dựng mô hình	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa Hà Nội	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Máy thực phẩm	vi
dc.subject.lcc	TP371.5	vi
dc.title	Nghiên cứu một số thông số công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy đường trên tháp sấy-rung	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Ths-Sinh học, Thực phẩm

Files in This Item:

129693.pdf
Restricted Access