Nghiên cứu cấu trúc và khảo sát hoạt tính sinh học của Fucoidan và alginate từ hai loài rong nâu Sargassum henslowianum và sargassum swartzii của Việt Nam

Abstract

Tổng quan về rong biển, các ionic polysaccharide có trong rong biển, tình hình nghiên cứu trên thế giới và trong nước. Nêu các phương pháp nghiên cứu, thực nghiệm. Kết quả nghiên cứu thành phần hóa học của rong, cấu trúc hóa học của fucoidan từ rong nâu sargassum henslowianum, cấu trúc hóa học của alginate từ rong nâu sargassum swartzii,...