Nghiên cứu quá trình truyền nhiệt truyền chất trong quá trình sấy bằng bơm nhiệt kiểu bậc thang

Abstract

Tổng quan về sấy bơm nhiệt và một số vấn đề cơ bản về sấy. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Nghiên cứu lý thuyết truyền nhiệt truyền chất trong vật liệu sấy. Nêu một số vấn đề trong nghiên cứu thực nghiệm, mô hình thiết bị thí nghiệm hệ thống sấy bơm nhiệt kiểu bậc thang. Kết quả nghiên cứu truyền nhiệt truyền chất khi kể đến hiện tượng co ngót vật liệu sấy.