Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Tách chiết và tinh sạch Enzym nattokinaza sinh ra bởi chủng Bacillus subtilis |
| Tác giả : | Nguyễn Thị Hồng Ngân |
| Người hướng dẫn: | Nguyễn Lan Hương |
| Từ khoá : | Enzym; Chiết tách |
| Năm xuất bản : | 2011 |
| Nhà xuất bản : | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
| Tóm tắt : | Trình bày tình hình nghiên cứu, sản xuất và ứng dụng nattokinaza trên thế giới và ở Việt Nam. Nguyên vật liệu và hóa chất, thiết bị sử dụng và phương pháp nghiên cứu. Các kết quả và thảo luận. |
| Mô tả: | Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ sinh học |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/14954 |
| Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
135
XEM & TẢI
65
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.