Nghiên cứu tổng hợp, thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn Thị Hoài Trâm	vi
dc.contributor.author	Phạm Quang Huy	vi
dc.date.accessioned	2020-04-20T09:21:32Z	-
dc.date.available	2020-04-20T09:21:32Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.other	000000254723	vi
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/15057	-
dc.description	Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ sinh học	vi
dc.description.abstract	Trình bày tổng quan về nấm mốc đỏ Monascus. Tổng hợp chất màu từ Monascus và các yếu tố ảnh hưởng. Tổng hợp Monacolin từ Monascus và các yếu tố ảnh hưởng. Ứng dụng của Monascus. Nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Các kết quả và thảo luận.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa Hà Nội	vi
dc.subject	Nấm mốc	vi
dc.subject	Hoạt chất	vi
dc.subject	Tổng hợp	vi
dc.subject	Ứng dụng	vi
dc.subject	Nấm mốc đỏ	vi
dc.subject.lcc	TP248.27	vi
dc.title	Nghiên cứu tổng hợp, thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Ths-Hóa học

Files in This Item:

Bia-Luan-van.pdf
Restricted Access

254723.pdf
Restricted Access

254723-TT.pdf
Restricted Access

Tóm tắt