Thông tin tài liệu
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Nguyễn Duy Thịnh | vi |
dc.contributor.advisor | Hà Duyên Tư | vi |
dc.contributor.author | Ngô Xuân Cường | vi |
dc.date.accessioned | 2020-05-12T08:28:26Z | - |
dc.date.available | 2020-05-12T08:28:26Z | - |
dc.date.issued | 2011 | - |
dc.identifier.other | 000000139930 | vi |
dc.identifier.uri | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/15256 | - |
dc.description | Luận án (Tiến sĩ khoa học) Ngành Công nghệ bảo quản và sơ chế nông lâm sản xuất sau thu hoạch | vi |
dc.description.abstract | Nghiên cứu các yếu tố công nghệ trong quá trình sản xuất, tạo ra những biến đổi có lợi về màu sắc, mùi vị, hình dáng, kích thước cho việc lựa chọn quy trình công nghệ sản xuất chè xanh chất lượng cao. | vi |
dc.language.iso | vi | vi |
dc.publisher | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội | vi |
dc.subject | TP650 | vi |
dc.title | Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè xanh chất lượng cao | vi |
dc.type | Thesis | vi |
Appears in Collections: | Ts-Sinh học - Thực phẩm |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.