Thông tin tài liệu

Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorNguyễn Duy Thịnhvi
dc.contributor.advisorHà Duyên Tưvi
dc.contributor.authorNgô Xuân Cườngvi
dc.date.accessioned2020-05-12T08:28:26Z-
dc.date.available2020-05-12T08:28:26Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.other000000139930vi
dc.identifier.urihttp://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/15256-
dc.descriptionLuận án (Tiến sĩ khoa học) Ngành Công nghệ bảo quản và sơ chế nông lâm sản xuất sau thu hoạchvi
dc.description.abstractNghiên cứu các yếu tố công nghệ trong quá trình sản xuất, tạo ra những biến đổi có lợi về màu sắc, mùi vị, hình dáng, kích thước cho việc lựa chọn quy trình công nghệ sản xuất chè xanh chất lượng cao.vi
dc.language.isovivi
dc.publisherTrường Đại học Bách Khoa Hà Nộivi
dc.subjectTP650vi
dc.titleNghiên cứu công nghệ sản xuất chè xanh chất lượng caovi
dc.typeThesisvi
Appears in Collections:Ts-Sinh học - Thực phẩm

Files in This Item:
Thumbnail
  • 139930-tt.pdf
      Restricted Access
  • Tóm tắt
    • Size : 881,71 kB

    • Format : Adobe PDF

  • Thumbnail
  • 139930.pdf
      Restricted Access
    • Size : 3,83 MB

    • Format : Adobe PDF



  • Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.