Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè xanh chất lượng cao

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn Duy Thịnh	vi
dc.contributor.advisor	Hà Duyên Tư	vi
dc.contributor.author	Ngô Xuân Cường	vi
dc.date.accessioned	2020-05-12T08:28:26Z	-
dc.date.available	2020-05-12T08:28:26Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.other	000000139930	vi
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/15256	-
dc.description	Luận án (Tiến sĩ khoa học) Ngành Công nghệ bảo quản và sơ chế nông lâm sản xuất sau thu hoạch	vi
dc.description.abstract	Nghiên cứu các yếu tố công nghệ trong quá trình sản xuất, tạo ra những biến đổi có lợi về màu sắc, mùi vị, hình dáng, kích thước cho việc lựa chọn quy trình công nghệ sản xuất chè xanh chất lượng cao.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội	vi
dc.subject	TP650	vi
dc.title	Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè xanh chất lượng cao	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Ts-Sinh học - Thực phẩm

Files in This Item:

139930-tt.pdf
Restricted Access

Tóm tắt

139930.pdf
Restricted Access