Nghiên cứu hiệu quả tiết kiệm năng lượng của giải pháp thu hồi hơi nước trong công nghệ sản xuất bia

Abstract

Trình bày quy trình công nghệ và hệ thống thiết bị trong quá trình sản xuất bia. Thực trạng tiêu thụ năng lượng nhiệt trong hệ nấu. Tính toán thiết kế và lựa chọn thiết bị trong hệ thống tiết kiệm năng lượng. Phân tích đánh giá hiệu quả của các giải pháp thực hiện. Kết luận và kiến nghị.