Thông tin tài liệu
| Title: | Nghiên cứu những ảnh hưởng của bao bì hỗn hợp đến chất lượng chè, bánh kẹo |
| Authors: | Đỗ Thị Bích Liên |
| Advisor: | Nguyễn Duy Thịnh |
| Keywords: | Chất lượng; Bánh kẹo; Bao bì; Chè |
| Issue Date: | 2006 |
| Publisher: | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
| Abstract: | Tổng quan tình hình sản xuất và thị truờng bánh kẹo, cây chè, tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trong và ngoài nước, bao bì. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận |
| Description: | Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ thực phẩm |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/15908 |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
ABSTRACTS VIEWS
227
VIEWS & DOWNLOAD
72
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.