Thông tin tài liệu
Nhan đề : | Nghiên cứu những ảnh hưởng của bao bì hỗn hợp đến chất lượng chè, bánh kẹo |
Tác giả : | Đỗ Thị Bích Liên |
Người hướng dẫn: | Nguyễn Duy Thịnh |
Từ khoá : | Chất lượng; Bánh kẹo; Bao bì; Chè |
Năm xuất bản : | 2006 |
Nhà xuất bản : | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
Tóm tắt : | Tổng quan tình hình sản xuất và thị truờng bánh kẹo, cây chè, tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trong và ngoài nước, bao bì. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận |
Mô tả: | Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ thực phẩm |
URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/15908 |
Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
227
XEM & TẢI
72
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.