Nghiên cứu những ảnh hưởng của bao bì hỗn hợp đến chất lượng chè, bánh kẹo

Thông tin tài liệu

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn Duy Thịnh	vi
dc.contributor.author	Đỗ Thị Bích Liên	vi
dc.date.accessioned	2020-08-27T08:31:50Z	-
dc.date.available	2020-08-27T08:31:50Z	-
dc.date.issued	2006	-
dc.identifier.other	000000208378	vi
dc.identifier.uri	http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/15908	-
dc.description	Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ thực phẩm	vi
dc.description.abstract	Tổng quan tình hình sản xuất và thị truờng bánh kẹo, cây chè, tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trong và ngoài nước, bao bì. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách khoa Hà Nội	vi
dc.subject	Chất lượng	vi
dc.subject	Bánh kẹo	vi
dc.subject	Bao bì	vi
dc.subject	Chè	vi
dc.subject.lcc	TP434	vi
dc.title	Nghiên cứu những ảnh hưởng của bao bì hỗn hợp đến chất lượng chè, bánh kẹo	vi
dc.type	Thesis	vi
Appears in Collections:	Ths-Sinh học, Thực phẩm

Files in This Item:

000000208378.pdf
Restricted Access

Nội dung

000000208378-tt.pdf
Restricted Access

Tóm tắt