Thông tin tài liệu


Nhan đề : Nghiên cứu những ảnh hưởng của bao bì hỗn hợp đến chất lượng chè, bánh kẹo
Tác giả : Đỗ Thị Bích Liên
Người hướng dẫn: Nguyễn Duy Thịnh
Từ khoá : Chất lượng; Bánh kẹo; Bao bì; Chè
Năm xuất bản : 2006
Nhà xuất bản : Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Tóm tắt : Tổng quan tình hình sản xuất và thị truờng bánh kẹo, cây chè, tình hình sản xuất và tiêu thụ chè trong và ngoài nước, bao bì. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Kết quả và thảo luận
Mô tả: Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ thực phẩm
URI: http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/15908
Trong bộ sưu tập: Ths-Sinh học, Thực phẩm
XEM MÔ TẢ

227

XEM & TẢI

72

Danh sách tệp tin đính kèm:
Ảnh bìa
  • 000000208378.pdf
      Restricted Access
  • Nội dung
    • Dung lượng : 862,02 kB

    • Định dạng : Adobe PDF

  • Ảnh bìa
  • 000000208378-tt.pdf
      Restricted Access
  • Tóm tắt
    • Dung lượng : 55,27 kB

    • Định dạng : Adobe PDF



  • Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.