Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Nghiên cứu góp phần xây dựng quy trình chiết xuất hỗn hợp Saponin, Flavonoid (Sf) từ khô dầu hạt Camellia SP (Theaceae) |
| Tác giả : | Nguyễn Quang Khánh |
| Người hướng dẫn: | Nguyễn Thị Minh Tú |
| Từ khoá : | Camellia; Saponin; Chiết xuất |
| Năm xuất bản : | 2006 |
| Nhà xuất bản : | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội |
| Tóm tắt : | Tổng quan lý thuyết Camellia SP( theaceae) và nguồn nguyên liệu, khái niệm về hợp chất Flavonoid, hợp chất Saponin, chiết xuất. Đối tượng nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu |
| Mô tả: | Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ thực phẩm |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/15979 |
| Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
310
XEM & TẢI
258
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.