Thông tin tài liệu


Title: Nghiên cứu sự ảnh hưởng của thông gió đến chất lượng thóc bảo quản đổ rời
Authors: Nguyễn Đăng Ngọc
Advisor: Nguyễn Xuân Phương
Keywords: Thóc; Bảo quản
Issue Date: 2006
Publisher: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Abstract: Những biến đổi của hạt thóc trong thu hoạch. Xu hướng phát triển trong thời gian tới của ngành dự trữ quốc gia. Cơ sở và phương pháp nghiên cứu, các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng thóc khi bảo quản. Đưa ra quy trình bảo quản tốt nhất cho khối thóc dự trữ đổ rời
Description: Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ thực phẩm
URI: http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/15987
Appears in Collections:Ths-Sinh học, Thực phẩm
ABSTRACTS VIEWS

89

VIEWS & DOWNLOAD

30

Files in This Item:
Thumbnail
  • 000000208399.pdf
      Restricted Access
  • Nội dung
    • Size : 829,17 kB

    • Format : Adobe PDF

  • Thumbnail
  • 000000208399-tt.pdf
      Restricted Access
  • Tóm tắt
    • Size : 43,48 kB

    • Format : Adobe PDF



  • Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.