Nghiên cứu xử lý bã dứa làm thức ăn gia súc

Abstract

Thực trạng sản xuất dứa và lượng bã thải dứa, khả năng ô nhiễm đối với môi trường sống. Lựa chọn giống và tỷ lệ nấm men để len men ủ bã dứa. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men. Khảo sát bổ sung khẩu phần thức ăn bã dứa cho gia súc. Đưa ra quy trình sản xuất thức ăn trên quy mô công nghiệp.