Thông tin tài liệu
Title: | Nghiên cứu phối chế mác thuốc lá điếu có hàm lượng tar và nicotin thấp phù hợp với lộ trình giảm tar và nicotin của Chính phủ |
Authors: | Nguyễn Đức Phương |
Advisor: | Nguyễn Duy Thịnh |
Keywords: | Thuốc lá; Công nghệ thực phẩm |
Issue Date: | 2011 |
Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội |
Abstract: | Khảo sát và lựa chọn các loại nguyên liệu thuốc lá. Nghiên cứu phối chế các mác thuốc lá điếu cho hàm lượng tar, nicotin, CO thấp theo lộ trình giảm tar, nicotin, CO của Chính phủ. Khảo sát mức độ giảm hàm lượng tar, nicotin, CO của các mẫu thuốc lá điếu sử dụng các loại phụ liệu khác nhau. Đánh giá cảm quan của Viện KTKT thuốc đá đánh giá chất lượng sản phẩm. |
Description: | Luận văn thạc sỹ - Ngành Công nghệ thực phẩm |
URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/1644 |
Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
ABSTRACTS VIEWS
95
VIEWS & DOWNLOAD
121
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.