Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Nghiên cứu tách chiết catechin từ lá chè Shan camellia sinensis var. Shan |
| Tác giả : | Somedeth Inthavong |
| Người hướng dẫn: | Vũ Hồng Sơn |
| Từ khoá : | Chè; Chè Shan camellia sinensis var |
| Năm xuất bản : | 2019 |
| Nhà xuất bản : | Trường đại học Bách Khoa Hà Nội |
| Tóm tắt : | Tổng quan về chè Shan, thành phần hóa học của chè Shan; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả và thảo luận. |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/16605 |
| Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
126
XEM & TẢI
67
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.