Thông tin tài liệu
| Title: | Nghiên cứu tách chiết catechin từ lá chè Shan camellia sinensis var. Shan |
| Authors: | Somedeth Inthavong |
| Advisor: | Vũ Hồng Sơn |
| Keywords: | Chè; Chè Shan camellia sinensis var |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | Trường đại học Bách Khoa Hà Nội |
| Abstract: | Tổng quan về chè Shan, thành phần hóa học của chè Shan; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả và thảo luận. |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/16605 |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
ABSTRACTS VIEWS
126
VIEWS & DOWNLOAD
67
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.