Nghiên cứu hoạt tính sinh học của Saponin thu nhận từ Camellia Drupifera L. và ứng dụng thử nghiệm trong bảo quản nông sản

Abstract

Nghiên cứu xác định tính chất hóa học, vật lý của Saponin thu nhận từ Camellia Drupifera L. Khả năng kháng nấm của Saponin tinh khiết thu nhận từ Camellia Drupifera L. Khả năng kháng nấm của chế phẩm Saponin. Nghiên cứu độc tính cấp của Saponin thu nhận từ Camellia Drupifera L. Ứng dụng chế phẩm Saponin thu nhận từ Camellia Drupifera L. trong bảo quản bưởi