Nghiên cứu khả năng kháng vi sinh vật của chế phẩm chitosan phối hợp với vật liệu nano bạc

Abstract

Giới thiệu chung về chitosan, nano bạc, vi khuẩn. Xây dựng quy trình chế tạo nano bạc, tinh sạch chitosan. Xác định các thông số và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của nano bạc, chitosan. Xác định tỷ lệ phối trộn phù hợp giữa chitosan với nano bạc để có hiệu quả kháng khuẩn tốt.