Thông tin tài liệu
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Hồ Phú Hà | vi |
| dc.contributor.author | Trịnh Văn Châu | vi |
| dc.date.accessioned | 2021-03-05T09:39:05Z | - |
| dc.date.available | 2021-03-05T09:39:05Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier.other | 000000273615 | vi |
| dc.identifier.uri | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/17416 | - |
| dc.description | Luận văn (Thạc sỹ khoa học) - Ngành Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.description.abstract | Giới thiệu chung về chitosan, nano bạc, vi khuẩn. Xây dựng quy trình chế tạo nano bạc, tinh sạch chitosan. Xác định các thông số và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của nano bạc, chitosan. Xác định tỷ lệ phối trộn phù hợp giữa chitosan với nano bạc để có hiệu quả kháng khuẩn tốt. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Bách khoa Hà Nội | vi |
| dc.subject | Chế phẩm sinh học | vi |
| dc.subject | Kháng khuẩn | vi |
| dc.subject.lcc | TP248.65 | vi |
| dc.title | Nghiên cứu khả năng kháng vi sinh vật của chế phẩm chitosan phối hợp với vật liệu nano bạc | vi |
| dc.type | Thesis | vi |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm | |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.