Nghiên cứu lên men chìm thu nhận polysaccharopeptide từ Trametes versicolor (nấm Vân chi)

Abstract

Tổng quan về nấm Vân chi, polysaccharopeptide từ nấm Vân chi, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh tổng hợp polysaccharopeptide nội bài của nấm Vân chi trong quá trình lên men chìm, thu hồi polysaccharopeptide từ nấm Vân chi; vật liệu và phương pháp; kết quả và thảo luận.