Thông tin tài liệu
| Title: | Nghiên cứu công nghệ lên men tích lũy beta-caroten của men Rhodotorula sp. trên nền phụ phẩm công nghiệp thực phẩm |
| Authors: | Phạm Thị Ly |
| Advisor: | Phạm Tuấn Anh |
| Keywords: | Lên men; Beta-caroten |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Trường đại học Bách Khoa Hà Nội |
| Abstract: | Tổng quan về ngành thức ăn chăn nuôi, vi sinh vật sinh tổng hợp B-caroten, công nghệ lên men sinh tổng hợp B-caroten; vật liệu, phương pháp; kết quả và thảo luận. |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/18043 |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
ABSTRACTS VIEWS
228
VIEWS & DOWNLOAD
67
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.