Thông tin tài liệu
| Title: | Biểu hiện enterocin E-760 tái tổ hợp trong Pichia pastoris và đánh giá khả năng kháng khuẩn |
| Authors: | Bùi Trung Hiếu |
| Advisor: | Nguyễn Thị Nhung Lê Quang Hòa |
| Keywords: | Kháng khuẩn; Pichia pastoris; Bacterioncin |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Trường đại học Bách Khoa Hà Nội |
| Abstract: | Tổng quan về bacterioncin và ứng dụng của bacterioncin trong bảo quản thực phẩm, enterocin, các yếu tố ảnh hưởng đến biểu hiện protein ngoại lai ở nấm men; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả và thảo luận. |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/18078 |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
ABSTRACTS VIEWS
169
VIEWS & DOWNLOAD
63
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.