Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Biểu hiện enterocin E-760 tái tổ hợp trong Pichia pastoris và đánh giá khả năng kháng khuẩn |
| Tác giả : | Bùi Trung Hiếu |
| Người hướng dẫn: | Nguyễn Thị Nhung Lê Quang Hòa |
| Từ khoá : | Kháng khuẩn; Pichia pastoris; Bacterioncin |
| Năm xuất bản : | 2020 |
| Nhà xuất bản : | Trường đại học Bách Khoa Hà Nội |
| Tóm tắt : | Tổng quan về bacterioncin và ứng dụng của bacterioncin trong bảo quản thực phẩm, enterocin, các yếu tố ảnh hưởng đến biểu hiện protein ngoại lai ở nấm men; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả và thảo luận. |
| URI: | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/18078 |
| Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm |
XEM MÔ TẢ
169
XEM & TẢI
63
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.