Thông tin tài liệu
Thông tin siêu dữ liệu biểu ghi
| Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Nguyễn Thị Minh Tú | - |
| dc.contributor.author | Trần Thị Hiền | - |
| dc.date.accessioned | 2021-08-27T09:32:00Z | - |
| dc.date.available | 2021-08-27T09:32:00Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.other | 000000319836 | - |
| dc.identifier.uri | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/19343 | - |
| dc.description.abstract | Tổng quan về phytosterol, hạt bí ngô, một số nghiên cứu về hoạt tính giảm cholesterol của phytosterol; nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả và thảo luận. | - |
| dc.publisher | Trường đại học Bách Khoa Hà Nội | - |
| dc.subject | Phytosterol | - |
| dc.subject | Bí ngô | - |
| dc.subject | Hạt bí ngô | - |
| dc.subject | Trích ly | - |
| dc.subject.lcc | TP680 | - |
| dc.title | Hoàn thiện quy trình thu nhận dầu từ hạt bí ngô giàu phytosterol | - |
| Trong bộ sưu tập: | Ths-Sinh học, Thực phẩm | |
Danh sách tệp tin đính kèm:
Khi sử dụng tài liệu trong thư viện số bạn đọc phải tuân thủ đầy đủ luật bản quyền.