Thông tin tài liệu
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Lương Hồng Nga | - |
| dc.contributor.author | Hoàng Minh Trí | - |
| dc.date.accessioned | 2021-08-28T16:57:17Z | - |
| dc.date.available | 2021-08-28T16:57:17Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.other | 000000319890 | - |
| dc.identifier.uri | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/19457 | - |
| dc.description.abstract | Tổng quan về isomaltooligosaccharide; vật liệu và phương pháp nghiên cứu; kết quả và thảo luận. | - |
| dc.publisher | Trường đại học Bách Khoa Hà Nội | - |
| dc.subject | Isomaltooligosaccharide (IMO) | - |
| dc.subject | Tinh bột | - |
| dc.subject.lcc | TP415 | - |
| dc.title | Nghiên cứu tạo Isomaltooligosaccharide (IMO) từ tinh bột khoai lang bằng đường hóa - gắn nhánh đồng thời | - |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm | |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.