Thông tin tài liệu
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Quản Lê Hà | - |
| dc.contributor.author | Hồ Thị Vân Hạnh | - |
| dc.date.accessioned | 2021-10-13T03:19:49Z | - |
| dc.date.available | 2021-10-13T03:19:49Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.other | 000000327738 | - |
| dc.identifier.uri | http://dlib.hust.edu.vn/handle/HUST/20051 | - |
| dc.description.abstract | Tổng quan về chất chống ôxy hóa, tảo spirulina, phương pháp tách chiết chlorophyll, phương pháp thủy phân; vật liệu và phương pháp; kết quả. | - |
| dc.publisher | Trường đại học Bách Khoa Hà Nội | - |
| dc.subject | Tảo spirulina | - |
| dc.subject | Hoạt tính chống oxy hóa | - |
| dc.subject.lcc | TP445 | - |
| dc.title | Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm | - |
| Appears in Collections: | Ths-Sinh học, Thực phẩm | |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.